という事で今日は
Certified Producer Certificate (CPC)
について説明します。
これは調べると
• 直売市場（Farmers Market）での販売許可証
• 農家がカリフォルニア州を含む一部の州で、農産物を直売市場（ファーマーズマーケット）などで販売する際に必要な証明書。
• カリフォルニア州農務局（CDFA: California Department of Food and Agriculture）や郡の農業委員会から発行される。
• 自分の農場で生産した農産物のみ販売できる という条件がある。
と言う事みたいです。
まあ簡単に言うと畑えおちっちゃく初めてその野菜を売るには必ず必要な申請ですね。
この申請書は
場所、あなたのEIN(これはまた次回説明します)、もしくはソーシャルセキュリティ番号、畑のサイズ、年間に作る野菜の種類とその数、そしてどのくらいの生産が見込めるか一つずつ事細かに申請します。野菜は例えばきゅうりなら何の種類のきゅうりか？アジアンキュウリか、Japaneseキュウリか、アメリカのキュウリか、そして具体的に種はどんな品種の種か、幾つプラントするか、そしてどのくらいの収量が出るかなどを育てる野菜全て事細かに記載します。
野菜の種の品種はアメリカが許可しているのしか育ててはダメなので、自然と全ての種はわかっているはずなのです。日本から持ってきた種を使いますは法律違反で捕まります。なので具体的に事細かに書かなければいけません。
これがCPCの申請書です。
最初は大変ですね、ですが初めだけなので頑張ってください。
次はEINについて説明しますね！
ではきょうもありがとう！
