今年の頭に日本の関谷醸造からアメリカに帰ってきてずっと場所を探したり、醸造機器のメーカー様とお話したりと走りっぱなしで気づいたらもう10月になってました。
今の現状をざっくり話すと、2箇所場所の候補が見つかりました。そしてフロアプランを作成中です、醸造機器も一通りのイメージが出来て、今はその費用とサイズをフロアプランに当てはめている作業です。
レストランの方は街のメインのストリートにあるスポーツバーが潰れて、そこの場所を使わせてもらいたいとアプライをしています。この結果はすぐにわかるのでわかり次第お知らせします。
そして4人目の仲間が加わりました。
こんな感じの10ヶ月になります。
こう見ると進みが遅いのか順調なのかはわかりませんが、私は一生懸命動いています！w
ちょこちょここれらの繊細は説明して行きますのでまた見てくださいね！
今日はこれまで！では！
